Filete de pollo en salsa de almendras y nidos de puré rellenos con espinacas a la crema
Mousse de palta en camarones, mariscos, escarolas y salsa carmenere
Filete de salmón en salsa de camarones, timbal de cuscus y brotes de alfalfa
Lomo Migñon con Lasagñe de papas gratinadas y grissete de verduras Arreglos florales naturales
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